Il n'y a pas de mal à se faire du bien et puis comme on dit : le gras, c'est la vie et le gras véhicule le goût. N'ayez pas peur des calories avec cette recette de camembert pimpée au roquefort.
Voici une recette à tomber par terre ! Marre des brochettes et des pièces de viande au barbecue ? Nous vous proposons un orgasme culinaire à base d'orgie de fromages. Une recette végétarienne parfaite pour accompagner les légumes rôtis : le camembert cuit au barbecue au roquefort, noix et fines herbes. Un brin de nouveauté qui va faire frémir vos papilles cet été.
Ingrédients
- Un camembert
- Des tranches de roquefort
- Une poignée de noix
- Du thym
- Ail, sel, poivre
- Huile d'olive
La recette du camembert rôti au roquefort
- Couper le camembert en deux
- Étaler les noix sur le côté crémeux des deux morceaux de camembert
- Déposer des tranches de roquefort sur les noix de l'une des deux tranches de camembert
- Ajouter de l'ail à volonté, du thym et un filet d'huile d'olive
- Refermer les deux parties du camembert comme un sandwich
- Le replacer dans sa boîte en bois et l'entourer de papier aluminium
- Le placer sur la grille du barbecue et faire cuire pendant dix minutes.
Servir avec du pain que vous pouvez également faire dorer sur la grille du barbecue.
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