Des pommes d'amour faites maison, voilà une gourmandise régressive qui devrait ravir petits et grands. Cette recette très facile nous est délivrée par le site Fastfoodcuisine et illustrée en vidéo :
Matériel et ingrédients :
- 2 baguettes chinoises
- Une casserole
- Des pommes bien lavées
- 2 cuillères à soupe d'eau
- Un peu de colorant rouge
- 1 citron
- 200 gr de sucre
La recette des pommes d'amour :
- Piquez vos pommes à l'aide des baguettes chinoises.
- Dans une casserole, versez le sucre et l'eau. Laissez dorer quelques instants afin que le sucre se caramélise, puis versez 5 gouttes de colorant rouge.
- On ajoute ensuite le jus du citron et on ôte la casserole du feu.
Il n'y a plus qu'à tremper les pommes dans le caramel rouge et à bien tourner nos fruits pour obtenir un enrobage homogène.
Vos pommes d'amour sont prêtes !