Que vous soyez végétarien ou que vous ayez tout simplement envie de mettre un peu plus de vert dans votre alimentation, ces steaks aux épinards devraient ravir vos papilles. Repérée sur le blog The Domestic Kitchen, cette recette est ultra facile à réaliser et saine. En plus, le steak aux épinards trouvera aussi bien sa place dans un bon burger qu'en accompagnement d'un plat plus simple.
Ingrédients
- 1 sachet d'épinards hachés (s'ils sont congelés, veillez bien à ce qu'ils ne rendent pas d'eau).
- 2 blancs d'oeufs.
- 1 oeuf entier.
- 1 oignon coupé en dés.
- 65g de fromage râpé.
- 65g de chapelure.
- 1 cuillère à café de piment rouge moulu.
- 1 cuillère à café de sel.
- 1 cuillère à soupe d'ail.
Préparation
- Mixez tous les ingrédients ensemble.
- Formez des steaks avec vos doigts puis placez-les sur une poêle huilée à feu moyen.
- Les steaks sont prêts lorsqu'ils sont fermes et dorés (environ 4 à 6 minutes).