À l'arrivée de l'été, on se lance dans des recettes fraîches et savoureuses. Voici la recette de la tartinade au saumon fumé et à l'aneth, parfaite à l'heure de l'apéro.
Pour changer des classiques biscuits apéritifs, pourquoi ne pas se laisser tenter par une bonne recette de tartinade ?
Après la recette de la tartinade aux légumes du jardin, voici une recette pour une bonne tartinade au saumon fumé. Parfait à déguster avec une bonne bouteille de rosé !
Dans cette recette, dévoilée par le site All Recipes, on allie le saumon à de l'aneth, du poivre citronné et des oignons rouges. Bref, le mélange idéal à déguster sur une bonne tranche de pain légèrement grillée.
Ingrédient de la tartinade au saumon fumé
- 230 grammes de fromage frais
- 80 grammes de crème épaisse
- 80 grammes de crème aigre
- 1 cuillère à soupe de poivre citronné
- 1 cuillère à café d'aneth
- 50 grammes d'oignons rouges émincés
- 230 grammes de saumon fumé en miettes
Préparation de la tartinade au saumon fumé
- Dans un bol, mélangez le fromage frais, la crème épaisse, la crème aigre, le poivre citronné et l'aneth, jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez les oignons rouges et le saumon fumé, préalablement mixés.
- Laissez reposer pendant une heure.
C'est prêt ! Vous pouvez, au choix, directement tartiner le mélange sur des tranches de pain grillé ou laisser vos invités se servir.
L’essentiel
du jour